第九十五章【天人间】
私房菜是什么？
相传私房菜起源于从前丁一生活的一个名叫香港的地方，有过那么一种说话，所谓私房菜，就是香港平民百姓的住宅，有一道会忽然打开的木门，想进门你必须闪身快进，那道木门也必须在巡警赶来之前关。【】【】
至于是为什么呢？大体是因为所谓的私房菜一般都是无营业执照，无卫生许可证，无跑堂的小二，自然也没有固定的菜单，唯独有的只有师傅祖传的手艺而已。
恩…那么一个地方，在当年的香港，的确是会被无数‘城管’造访的，因为…能罚到钱嘛。
不过其实香港只是将私房菜给发扬光大了而已，如果非要追溯一下起源的话…大概是在辫子年代的光绪年间…是一家姓谭的人家开始做‘私房菜’的。
当然咯，丁一要开的私房菜，自然不可能是和述的那些相仿的。
起码有一点就不能一样，那就是规模
开门做生意的，丁一又不缺地方…好像营业执照和卫生许可证这地方也不需要办，唯一需要丁一耗费脑细胞的，其实也就营业场所这一项而已。
而场地的问题…丁一买了那么大一个宅院，又将之一分为二了，自然也就不愁了。
对于丁一来说，他需要动脑子想的，无非就是如何将这从前一门一户的私房菜做成一门生意，一门能开门纳客让众多人都能享受其中的生意。
关于这一点，其实丁一以前也有过经验，不是经营，而是吃的经验。
丁一的个年代里，就已经开始出现，打着私房菜旗号，开门做生意的餐厅，恩…就是所谓的私房菜，但对应的客人不是几个，而是一群，厨师自然也不是那一两个有祖传手艺的大师傅，而是…一群经过严格培训的‘秘传弟子’
有了参照，一切就好办了。
于是乎，丁一在决定将他的私房菜开出来之前几个月，就已经开始着手培训厨师了。
恩，这里丁一不得不感谢一下钟大俊这家伙，为什么呢？原因很简单，钟大俊给丁一找来了一个传江湖做菜最好吃的家伙…绰号‘铁掌勺’的荆南。
对于钟大俊层出不穷的江湖朋，而且还各个一唤就能来…丁一实在是有点丈二和尚摸不着头脑。
一个yin贼能混到那么多愿意和他结交的朋…想必做人也不会太差？只是丁一怨念的，是钟大俊这家伙过去的营生——残害少女啊虽然期间丫的也有过找块布蒙脸肥婆的经历，比如那次险些得手的徐妧。
总之…当见到这个铁掌勺荆南之后，丁一也算是对钟大俊没了想法…
谁说yin贼一定就是独行大盗？一定就不会有正道的朋？看看钟大俊多鲜活的一个案例啊噢，顺便提一句，钟大俊后来抱怨说，要不是那个该死的州官出钱找正道大派散播谣言害他…他也不至于沦落到做yin贼的地步一切都是为了报复社会啊
呃，扯远了
话说，这骊山会版本的私藏菜，到底该怎么做呢？
丁一在之前就有了规划。
有个营销名次，叫做‘饥饿营销’，这里就不做解释了…
丁一是借用了这个名词的一部分理念。
因为丁一手里的厨师有
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