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10 牛肉珍珠丸子 食戟之全能吃货

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很显然,这一次的薙切绘里奈,实在是太冲动了。

毕竟这是美食街的餐厅,而不是远月学园,纵使她是薙切家的大小姐,但也由不得她那么胡来。

然而,无论如何,事到至此,刘煜也没得选择。

厨房。

刘煜正在来来回回走着,仔细观摩起来。

“叮”的一声。

这把闪着亮光的厨刃,如镜子一般的刀身,冷气森森映出一张帅气的脸,吹了吹被刀风激乱掉在眼前的几根头发,这种感觉,更增加了锋利的凉意。

毫无疑问,这是一把好的厨刀。

刀若不利,其割不正,则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。

可见,厨刀在食材处理中的重要性。

伴随着美食文化的日益发展,厨刀的分类和功能也越来越细化,从一把厨刀打天下的时代,发展成为今天专刀专用的组合刀具时代。

而在这间庞大的厨房里,各种不同形状的厨刀,都能看见,而且其厨刀的品质,都是上等货。

“好刀。”

刘煜看了看手里紧握着的厨刀,点点头,然后又放回原位了。

“哼,你可想清楚了,如果不能做出让我满意的料理,你就会被列为这家餐厅的食客黑名单,永远都不能再踏进这里一步。”

薙切绘里奈,看着刘煜,自信心始终是满满。

“哎呦,鱼体不下弯,口紧闭,鱼体具有鲜鲜明的本色和光泽,鱼鳞发光,紧贴鱼体,轮层明显、完整而无脱落,而且鱼的眼睛澄清、明亮,鱼肉结实,还有一种特有的鲜腥味。”

“真是一条好鱼啊!”

刘煜抓起一条鱼,望了望,然后笑呵呵地说道。

至于薙切绘里奈的话语……他是选择了无视。

“那个家伙……竟然无视我。”

薙切绘里奈,心情颇有点不平静,尤其是看到刘煜竟然在这种时候了,还那么的淡定,她的心里,就更说不上是什么滋味。

“那么,我开始了。”

随即,懒散的刘煜,却是眼神变得尖锐,浑身的气息,变得越来越霸道,有种令人生畏的恐惧感,寂静的空气之中,也在一瞬间变得压抑。

主料:牛肉300克、糯米80克

配料:盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙

待到这些食材都准备好的时候,刘煜便是拿着一把厨刀,眼睛紧紧盯着案板上的牛肉,但却是迟迟不敢下刀。

然后……

他终于是开始准备做一道料理了。

哒哒哒~

刀的声音,清脆可亮,速度也是快得没话说了。

就连一旁的新户绯沙子,都看呆了,眼神之中,充斥着难以置信:“哈?这……这是刀工?”

“的确,虽然刘煜的刀工速度很快,但刀工的精髓就在于,把食材的处理,能够大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等,最忌讳的,就是参差不齐。”

“他的刀工,实在是太乱来了,案板上的牛肉,已经是不成样子,牛肉片也不像是牛肉片,牛肉块也不算是牛肉块,这到

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