怀石料理的诞生，最初是起源于日本茶道的茶席上，为了给客人“垫垫底”，防止“醉茶”而提供的小料理。
随着日本茶道逐渐向贵族阶层的渗透，怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来，从小料理变成了“一汤三菜”：一道日式汤，一道刺身，一道煮菜，一道炸菜或烤菜。
“你说什么？”
“爷爷怎么在这种时候，想要吃怀石料理了？他在远月学园的时候，吃得还不够多吗？”
后方的厨房。
正忙着处理食材的薙切绘里奈，一想到刘煜又来这里吃饭了，心里就不禁甜滋滋。然而，她一听到自己的爷爷，薙切仙左卫门，竟然在这种时候，想要吃怀石料理了。
心中，难免感到惊讶和费解。
“听说是总帅早餐没吃，肚子有点饿，而且他好久没尝到绘里奈大人的厨艺了，甚是怀念。”
这边的新户绯沙子，同样是也感到费解。
但是，她想了想，还是如此跟薙切绘里奈说道。
“哦，那行。我先列出一张怀石料理的菜谱，然后，绯沙子，你来帮忙处理一些食材吧。”
薙切绘里奈，思索了一会，随即，就是点点头。
于是，比较冷清的厨房，开始逐渐热闹了起来。
不少人认为，要品尝真正的日本传统美味，只有到京都的老店内，一边观赏美丽的庭院，一边饮茶，享用怀石料理，才称得上地道。
怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。因此，这道菜品，不单单是一道菜品，更是被一些人视为艺术品。
当然，追求精致的结果，就是食物的份量却很少了。
怀石料理上菜的顺序是：前菜、先碗（带有汤汁的手工料理）、生鱼片、扬物(炸的)、煮物、烧物及食事(饭或汤)……等等，粗略一数，就要超过十二道的菜品。
尽管上菜顺序很复杂，但每一样的菜品，份量都是极少。
如果以刘煜的那种大胃口，估计都会拍桌而起，直接骂娘了。
此时此刻，忙碌的薙切绘里奈，正准备要切生鱼片。
刀与鱼体成垂直方向，以刀锋切入，向后并向下笔直切断，切下的鱼片不向右送出，然后，继续切下一刀。
这样的刀法，简直是出神入化，每一刀的挥下，都是那么的熟练，如果没有几年的练习，很难达到这种境界。
“绘里奈大人的刀工，真是了不起，切出来的生鱼片，都是粗细均匀，娴熟的刀法，简直是游刃有余。”
一旁静静看着的新户绯沙子，则是流露出惊叹的表情。
每次看绘里奈在切食材，那动作，看着真优雅。
“奇怪？绯沙子，那个叫刘煜的人呢？他不是在我们店里吗？怎么没点菜啊？”
切完生鱼片的薙切绘里奈，突然想到了，这都有一会儿了吧？为啥刘煜还不点菜呢？他不是很能吃吗？他不是能吃下五十份萨芭雍甜品吗？
真是的，那个大坏蛋，每次的表现，都是令人不爽！
“呃……这个……我也不是很清楚。要不……”
“算了，我亲自去问吧，绯沙子，这边的食材，你处理一下。”
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