一把专门剖肉的切肉刀,冰冷的刀尖,闪闪发光,发出一丝寒意。
紧握着厨刀的水户郁魅,眼睛一紧,挥刀而下,开始切着这块珍贵的A5级牛肉。
不同的肉质有不同的切法,要本着“横切牛羊斜切猪,顺切鸡肉和鱼肉”的原则。
也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状。如果顺着纹理切,就很容易咬不动。
“嗯?”
正在观察的刘煜,愣了愣。
用那么大的厨刀,都能将肉精确地切割下来,这力气有点惊人啊。
很快,一块A5级牛肉,就被水户郁魅切割了下来,无论是肉脂和肉本身,都是泛着惊人的光泽。
先开“火”。
锅子不一会就很热了,这时,水户郁魅赶紧倒上油,油“滋滋”地响着,最后,把切割好的A5级牛肉,放进去。
然后,给肉的表面着色,用烧热的黄油,一勺一勺舀出,在肉的表面,淋上一遍。
顿时,在这一刻间,整个厨房,都弥漫着黄油的浓郁香气,那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲,令人垂涎三尺。
仅仅是闻着这股香味,就饥肠辘辘了。
“原来如此。”
一直观察的刘煜,嘴角微翘,很是明白。
然后,他继续说道:“在这道步骤中,处理肉的表面,是使其形成将肉汁完美地锁在内部的,不让肉香味走失,你真正的目的,是尽情发挥黄油的油香味。”
“呃……”
正在看着锅内的那块A5级牛肉,这边的水户郁魅,则是惊愕。
这家伙,仅仅是看一眼,难道就都全明白了?
这……开玩笑的吧?
难道,这家伙是天才?
随即,水户郁魅也不多想,将肉放进烤箱,把肉的内部烤熟,这个过程,大概要三十分钟。
于是,散发着浓郁香味的厨房,一下子就变得沉寂,刘煜跟水户郁魅两人,都只能是干瞪眼,你看着我,我看着你。
这种尴尬的气氛,让水户郁魅,一直很不习惯。
而且,最讨厌的是,这个刘煜,微眯着眼睛,眼珠子不转,就是一直水户郁魅的身上看,恨不得要看透她身体的每一个地方。
眼神之中,总是色眯眯的。
这样的场面,让水户郁魅,更为无奈,她捂紧胸口,夹紧双腿,朝着刘煜,道:“有什么好看的?”
“窈窕淑女,君子好逑。美女不就是用来看的吗?”
刘煜,则是不以为意,眼睛始终不离水户郁魅,紧紧看着她的胸口,那番波涛汹涌的景象,始终让他念念不忘。
于是,刘煜低着头,这才喃喃自语:“捂什么啊,多看一眼,那里又不会少一块肉。不过,话说回来,这小妞的身材真是好啊。”
尽管声音很小声,但还是被水户郁魅,听到。
她的脸蛋,一下子就变红了,低头望着自己的脚尖,显得那么羞怯。
“那,那个……我……我真的有那么好看吗?”
鼓起勇气,有些喜悦的水户郁魅,开口说道。
“嗯?”
刘
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