厨刀。
在几千年前的原始社会,就已存在。
刀,可用作武器,亦是生活中,一种不缺少的烹饪用具。
一般来说,世界上主要有三大厨刀系,中式厨刀、西~洋厨刀和日式厨刀。
Mezzanine,这是来自意大利的塔克米·阿尔-迪尼,所用的厨刀。
与传统的中式厨刀相比较,如果是专门切碎的话,这把外观奇特的半月刀,只会更快速,更省力,食材移_动的范围更小。
哒哒哒~
几乎在一瞬间,其案板上的食材,就被剁碎了。
“呵呵,有趣,真有趣,这种奇特的厨刀,他竟然是可以自由操控。”
刘煜,收回惊呆的目光,望着这个黄色短发的少年,略有所思。
“哥,距离鸡脯肉的烤熟时间,还有7分钟,你要把握好。”
这时,他的弟弟,伊萨米·阿尔迪尼,看着烤箱里面,那快要烤熟的鸭肉,随即,有些紧张,回道。
“没问题,这段时间,我先把南瓜处理一下。”
塔克米·阿尔迪尼,不慌不忙,道。
随即,他很快就把南瓜,把最为精华的部分,切了出来,剁成一小块的。
每一个步骤之间都没有半点停滞,在塔克米·阿尔迪尼的眼里,每一分、每一秒,都是不能浪费的。
如同流水一般,没有任何无所谓的举动。
哪怕,他的一刀下去,都是具有重大意义。
“哥,给我刀。”
随即,弟弟,伊萨米·阿尔迪尼,同样是不慌不忙,说道。
“OK。”
夺的一声。
这把名为Mezzanine的厨刀,就从哥哥的手中,到了弟弟的手里。
“嘿嘿嘿……”
弟弟,表情再次变得狰狞,浑身的力道,仿佛在这一刻,浑然爆发出来,让人猝不及防。
哒哒哒~
很快,就切好了。
“哥,我切好了,刀还给你。”
随后,这把厨刀,又从弟弟的手中,到了哥哥的手里。
两人的配合,简直是天衣无缝。
让人看得目不转睛,两眼发直,是又惊又怕。有些胆小者,更是被吓得心一下紧缩起来,好像冰凉的蛇爬上了脊背,后背直发凉。
最后。
两兄弟的意式烤鸭,完成。
端上来。
只见南瓜块和杂菜沙拉,是分居方碟三角,而右上角的鲜红烤鸭,却是色泽鲜艳诱人,很油亮,让人看了看,就会忍不住感到饥饿。
哦嚯嚯,可以啊,这两人。
刘煜,立马就来了精神,一下子,连睡意都没有了。
“你俩速度很快啊。”
“意大利菜品,最讲究的,就是轻快。拖拖拉拉的,不是我们的风格。”
塔克米·阿尔迪尼,望着刘煜,说道。
“呵呵,两个人一起做出来的菜品啊,真有意思。”
刘煜,望着眼前的这盘意式烤鸭,他的神情,始终是带有些愉悦。
有吃的,啥都好说。
更何况,在以
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